【台南】新市區 ★ 樂龍私房料理 - 主廚料理功力了得,適合聚餐的私房料理餐館


【店家資訊】
店家名稱:樂龍私房料理
營業時間:11:30 - 14:00 & 17:00 - 21:00 (星期二公休)
營業電話:06 589 5660
營業地址:台南市新市區中山路175-1號 (地圖點我)
粉絲專頁:樂龍私房料理
蝦米享用時間:2019/05
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/05/blog-post_22.html
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這天我們跟朋友約在新市區中山路上的樂龍私房料理享用午餐。剛開幕不久的樂龍在料理上可是有相當獨到之處,用餐當天我們跟健談的闆娘也聊了不少,原來負責所有料理的主廚之前是南投日月行館的主廚👍
這裡還有一個蠻不錯的地方,就是停車空間非常多,不過如果來這裡有喝到酒的話就不建議開車唷 (#喝酒不開車 #開車不喝酒 #未成年請勿飲酒 )
不只是外面看起來寬闊,裡面整體用餐空間一點兒也不擁擠,用餐起來相當舒適
後面一點的地方是店家的飲料冰箱,裡面提供各式啤酒、無酒精飲料。我們今天開車過來,就喝個果汁解解渴囉
#喝酒不開車 #開車不喝酒 #未成年請勿飲酒
菜單底加啦~~最完整資訊請依店家現場或是粉專公告為主

一起來看看我們今天吃了哪些私房料理吧~
湘味左宗棠雞球 $220
第一次踏進這間餐館,原本以為就是一間中式餐館,但是隨著菜色一道一道上桌後會讓人對這裡的印象改觀。一道200出頭的料理也是經過精心料理、擺盤,主廚的料理功力、用心程度都可以在品嚐的時候感受到。
先炸過的左宗棠雞球,外面有著一點酥脆口感,再用大火快炒,醬汁些許勾芡,每一口雞球都可以有著滿滿的醬汁。入口帶著一點點的甜味、辣椒比較偏向是裝飾品,辣度不明顯,還有是大朋友小朋友都能輕鬆享用的料理 杏片椒鹽牛仔骨 $360
上面有蠻多杏仁片的,都看不見牛仔骨了XD。牛仔骨入口有著蠻重的蒜香氣,整體鹹香鹹香相當好吃,嘴裡吃著牛仔骨,心裡想著海尼根😂😂

泰皇咖喱炒海鮮 $360
這道泰皇咖哩炒海鮮上桌時會搭配5片麵包,可以利用麵包來夾著海鮮跟蛋一起來享用。或是直接搭配著白飯來吃也是相當下飯。
看起來是紅通通的,實際上經過我們不專業的測試,是小小的辣度提味,會比較開胃,可以多吃好幾碗白飯XD。旁邊的炒蛋,主廚這邊使用的是鴨蛋,跟雞蛋比起來的蛋香味又更加濃郁一些,跟海鮮一起夾在麵包裡面整體是蠻好吃的
蜜芋頭 $50
有鹹的有辣的,我們也點了道甜的來豐富一下今天的午餐。芋頭看起來相當完整,入口是很軟、很綿密的,甜滋滋、但是不會膩口,美麥美麥
柴魚味噌魚片湯 $200
這一大碗湯感覺還蠻便宜的耶,這個份量適合3-4人來享用,味噌味道不算濃郁,但是口感有到位。魚片有鮮、豆腐有嫩,吃完滿滿一桌的料理再來碗熱湯真的很舒服👍

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