【台南】中西區 ★ 肉伯火雞肉飯 - 台南近40年火雞肉飯老店


【店家資訊】
原營業地址:台南市中西區公園路12-2號
(20190222更新:台南市中西區公園路52號)( 地圖點我 )
營業時間:10:00 - 20:00 (每個月的第二、四週的星期二三公休)
營業電話:06 228 3359
粉絲團:肉伯火雞肉飯
蝦米享用時間:2018/03
網誌:http://www.shiamilong.cc/2018/03/40.html
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民國70年創立的肉伯,在台南也算是小有名氣
蝦米剛剛谷哥了一下,發現肉伯曾被CNN媒體列入台南必吃的十九個小吃之一
這是什麼時候的是蝦米怎麼都不知道😂😂
現在的火雞肉飯內用一碗 $50,也跟蝦米記憶中的價格有一點兒差距了

室內用餐區域僅一桌,而且一旁的蒸氣一直冒出,看了就會覺得很溫暖
大部份是騎樓的座位,夏天略熱、冬天偏涼
蝦米因為拍照的關係,選了一個邊邊角角的座位
不想成為全場的焦點阿XD
菜單就掛在店家製作區域的牆上
這價格....嗯....這次來用餐的價格,跟印象中的是有點不一樣了
用不同的角度幫今天的飯飯湯湯拍個沙龍照
蝦米一行3人,一人一碗飯配上一碗湯
吃完的份量覺得是滿剛好的,不過晚餐要早一點享用便是

蝦米今天的餐點,火雞肉飯 $50 + 貢丸湯 $30
這裡的火雞肉飯,米飯滿粒粒分明的,淋上的醬汁、雞油之後整個香氣是很足夠的
火雞肉絲的份量算是中規中矩
一碗吃完會有一點意猶未盡
貢丸的尺寸很大顆,幾乎佔滿的半個湯匙
QQ的滿有嚼勁、滿扎實的口感,湯頭也是挺清爽的
如果是點紫菜湯,就會是一樣的湯頭再加上份量豐富的紫菜唷

友人點的金針湯 $40
整體的湯頭一樣是很爽口的,用料也是很豐富,脆感十足,算是滿不錯的
友人點的香菇肉羹 $40
口味上甜味是滿明顯的,滿台南的味道
整體看起來口味表現上算中上,距離上一次來這用餐已經隔了好一陣子,沒想到價位已不再親民
小資族的蝦米可能必須要再降低吃肉伯的次數來省一下荷包

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