【台南】安南區 ★ 林家古早味ㄟ蔥油餅 - 安慶國小圍牆旁,樸實的蔥油餅店,台式下午茶點心

【店家資訊】
營業地址:台南市安南區同安路175號的對面 ( 安慶國小同安路面圍牆邊 )
營業時間:14:00 - 完售 (星期天公休)
營業電話:0979 572 765
粉絲團:林家古早味ㄟ蔥油餅
蝦米享用時間:2018/03
網誌:http://www.shiamilong.cc/2018/04/blog-post_2.html
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蝦米愛心時間來囉~~兩個銅板,新台幣20元可以做什麼 ?
買包子饅頭 ? 買份雞蛋糕 ?
也可以來一份台式下午茶點心唷 👉 蔥油餅,一塊$15,加蛋這裡等只要$20,算是很經濟實惠又便宜的小吃耶
如果要奢華一點點也可以選擇加雙蛋
林家ㄟ蔥油餅位在安慶國小同安路上的圍牆邊,所以也沒有正確地址
但是對面是一間體育用品社,台南市安南區同安路175號
雖然這間距離蝦米家稍微遠了一些些😁😁
但是為了吃,再遠也會飛奔過去XD
這是一對父子檔的組合,55歲慈父跟20歲憨兒的心血,銅板價的下午茶,在地飄香20餘年
現點現做的,如果需要比較大量的建議電話預訂唷
點餐後會看到闆闆將分裝好的麵糰桿平、下油鍋
待餅皮些許上色後,下蛋再煎
很快的蔥油餅加蛋就完成囉~
蝦米點了兩份,闆闆動作神速,等待的時間並不是很長
蔥油餅起鍋前闆闆還會用力的甩一甩油
放一旁架子上稍微將油瀝乾
接著還會有一個很貼心的動作
就是將蔥油餅用餐巾紙將多餘的油給吸乾!!少油多健康的概念XD
之後就是添加調味料的時間囉
帶一點點甜味的醬油膏跟辣椒醬跟蔥油餅真的是好朋友
 再加上一點點胡椒粉提香就更棒了 噹噹~~蔥油餅到手的溫度可是相當燙手的喔
蝦米大叔有練過,比較不怕燙
直接拿起來拍了 這麼好吃的蔥油餅當然一次要來上兩份啊^^
現場吃、熱熱吃超級酥脆的啦,有著台式醬料的甜,鹹甜鹹甜帶點微辣並且混著蛋香味兒
真的是很好吃😋😋~
如果有路過的朋友,肚子剛好也餓了
可以參考一下這家很樸實的蔥油餅店唷
小老闆絕對是會給你滿滿的微笑地

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