張記早餐店 | 傳承40年好手藝 | 台南超大鍋貼 | 沒有招牌、營業時間到、饕客自動來報到 | 台南北區美食


【#張記早餐店】
營業時間:06:00 – 11:00 (星期一休息) & 下午賣韭菜盒子 16:00-18:00
營業電話:06 251 4332
營業地址:台南市北區北門路二段338號 (Google地圖)
臉書地標:張記早餐店
蝦米享用時間:2019/11
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/11/40_28.html
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張記早餐店,位在北門路上、鄰近台南二中旁,這附近蠻多美食的。外觀超級低調,好像也看不到招牌,不過每天早上還是會有絡繹不絕的饕客自動來報到。開業超過40年,目前是第二代接手,稀飯、麵食、煎餃湯包通通有,很多元化的早餐
店家的Google評論裡面..比較多人在意的點是點餐有點混亂,其實按照我們自己的經驗,找到位置坐定之後,找位阿姨點餐直接口述都是可以的

裡面的環境比較暗一些,滿滿的歲月的痕跡,在位置區後面一點的位置可以看到闆闆桿麵皮的英姿,後面房間則是兩位阿姨正在包著每天都包不完的煎餃,從我們坐下來到吃完早餐到離開,包餃子的手手都沒停下來過
張記早餐店菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
吃麵、吃粥,也有小菜可以做搭配
後方手工製作的煎餃,包好後會拿到靠近路面的位置

擺放的整整齊齊的煎餃、煎包看起來是不是很療癒!!水倒入的同時、蒸氣緩緩上升,整個感覺好溫暖啊~
店家的左邊是煎餃子區域,右邊則是煎不完的蔥油餅,我們加點的荷包蛋也是在這邊製作
沒有餐點合照,直接來看看餐點吧
鍋貼 $6
鍋貼...這鍋貼未免也太大了吧❗️❗️招牌韭菜鍋貼裡面韭味好濃厚啊,厚實的餃子皮裡面是滿滿的韭菜、蛋,跟一點點的冬粉。認真的說,10顆我吃不完😂
還記得我第一次到訪張記早餐店的時候誇大海口的跟闆娘說我要吃15顆,闆娘認真的跟我說:你...這麼瘦,阿捏咁呷的完?🤔️🤔️,阿某我先給你10顆,吃完再來點!10顆吃完配上一碗豆漿..結果那天直接飽到下午...午餐$$都省了

蔥油餅 $20
張記的蔥油餅塊頭不算大,厚度呈現中規中矩,但是在口感上可是相當有咬勁的,我們看蠻多人的桌上都有點上一份蔥油餅加蛋,我們則是喜歡享受那單純的麵香味
煎包 $13
高麗菜、冬粉為主的煎包,在口感的呈現其實蠻不錯的,味道上我們覺得需要再來一點醬油提提味
荷包蛋,價格忘了
豆漿 $15
冰的熱的通通有,在這微涼的早上,我們喜歡來點熱的暖暖胃,友人則是沒有冰的不行XDD



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