【#無名早餐店】
營業時間：5:00 - 10:30 (星期四公休)
營業電話：沒有資訊
營業地址：台南市中西區郡西路54號 (Google地圖)
粉絲專頁：沒有資訊
蝦米享用時間：2019/11
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/12/50.html
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郡西路上保安市場旁的無名早餐店，是一間看起來很有歷史的早餐店，我們從網路其他資訊上查詢到這間開業已50餘年，早期還有使用很傳統的爐灶搭配燒柴來製作豆漿、油條等等，到訪當天闆娘說女兒出嫁，油條的部份只能暫停製作供應，慶幸的是還保有古早味柴燒豆漿，一碗讓在地老饕呷懷念的豆漿
屋內牆壁上盡是被燻黑的記號，紀錄著這裡曾經帶給多少人一頓飽足的早餐
現在在市區要找到爐灶..應該是很有難度了
菜單底加啦，通通都是超級佛心銅板價
今天兩個人吃這些，飽足感100分
饅頭夾蛋 $20菜單上只有饅頭，我們詢問闆娘能否加顆蛋，答案是可以的。饅頭塊頭頗大、口感偏向鬆軟，加上一顆蛋當早餐是蠻有飽足感的。我們好像沒有看到醬料，所以就這樣配著豆漿吃，吃的是麵香跟蛋香，還有當兵時候天天啃饅頭的記憶
燒餅夾蛋 $20
燒餅口感偏向軟Q，蠻有咬勁的，咬著咬著麵香氣會慢慢釋放出來，味道上不錯。不過一樣的是沒有醬料？所以這頓早餐吃起來是沒有負擔健康滿分的
肉包 $12包子皮的部份依樣式比較鬆軟的口感，內餡調味算是中規中矩
柴燒豆漿 $10闆娘說：煮豆漿就沒有灶了，用這個！！一樣是燒柴的，不少老顧客來這裡都一定要喝上一碗豆漿。一旁還有闆娘的其他客人跟我們分享說豆漿就是要喝這種的才好喝！！
我們自己品嚐豆漿，口感是蠻滑順的，也不會過甜，口感蠻不錯的，今天吃的真的是很簡康😂😂
米乳 $10
這裡的米乳(米漿)很濃郁耶，但是我們自己品嚐起來...會喜歡豆漿多一些，當然這也只是個人喜好
在用餐的過程，我們看到蠻多老饕熟門熟路的在這裡用餐，跟闆娘閒話家常個幾句也是稀鬆平常，我想這裡賣的已經不只是平價早餐、也不是頂級美味，而是一份熟悉的味道還有人情味吧
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