添福麵館 | 成大週邊平價麵店 | 麵條自製,Q彈有勁 | 成大美食 | 台南北區美食


【#添福麵館】
營業時間:10:00 - 20:30 (星期四公休)
營業電話:06 208 8618
營業地址:台南市北區長榮路四段73號 (Google地圖)
粉絲專頁:添福麵館
蝦米享用時間:2020/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/01/06-2088618.html
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添福麵館位在長榮路四段上,距離成大蠻近的,斑駁到幾乎看不見的招牌、手工製作的麵條、整體平價的價位、蠻足夠的份量,以及用餐時段滿滿的人潮都是這裡很大的特色。

我們用餐的實現發現有UberEats的取餐車輛,如果天氣太冷、寒風刺骨,不想出門,或是天氣太熱怕曬黑,那麼請UberEats協助一下也是蠻不錯的方式
牆上有價目表可以參考
添福麵館菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
店內環境簡單樸素,靠近騎樓的位置設有滷味專區可以自行夾取,餐具也是在這邊拿取

滷味的價目表,很透明、清楚明暸,蠻好控制點餐預算的
台南少數麵店是現場製麵的,沒看過麵的製程的朋友可以來這邊現場參觀XDDD
現場製麵的店家,可以自行掌控麵的品質,算是相當難得,也很不錯

也有提供清湯可以自行取用
今天跟友人的麵麵大餐,滿滿一桌2百多元整體算是一間蠻平價的麵館
肉燥乾麵 $35
這裡的麵食普遍價格都不高,份量上也蠻多的,一碗麵、一碗湯也蠻有飽足感的。肉燥以瘦肉為主,攪拌均勻鹹香迷人
招牌蒜香肉燥麵 $40
說是招牌,當然要點上一份來嚐嚐。肉燥的部份跟剛剛的肉燥乾麵有一點不一樣,醬色更重了些,搭配蒜香還蠻不錯的耶。麵條是店家自製,寬版的麵條頗有Q度,闆闆看我們一直拍照都忘記吃麵了,還過來提醒我們說他們家的麵條放久可能在口感呈現會比較受影響,所以喜歡拍照的朋友手腳可要俐落一些唷

水餃一份10個 $40
內餡算是飽滿,塊頭也不小,沾點醬油就很對味
麻醬乾麵 $35 + 滷蛋 $7
這裡的麻醬也有加肉燥耶,感覺跟肉燥乾麵比起來又更划算了😂😂,雙重口味一碗滿足。享用前要先將底部的麻醬跟麵條攪拌均勻,麻醬風味香醇還不賴

燙青菜 $30
淋上肉燥提提味,簡單就是美味
餛飩湯 $25
這裡的湯頭算是清爽型的,餛飩塊頭不算大,但是內餡的調味蠻不錯的
貢丸湯 $25


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