品常料理 | 當天市場採買、備料,新鮮現做用心料理 | 餐點多樣化的複合式餐廳 | 台南北區美食


【#品常料理】
營業時間:11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 22:00 (星期一公休)
營業電話:06 200 2045
營業地址:台南市北區北園街13之3號(近崑山中學、聖功女中)(Google地圖)
粉絲專頁:品常料理
蝦米享用時間:2020/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/01/blog-post_3.html
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我們很喜歡在台南的大街小巷裡尋找用心經營的店家,品嘗一份用心製作的餐點,享受店家想要呈現給客人的氛圍。今天要分享的北園街上的新店家👉「品常料理」,是一對夫妻共同經營的夢想餐廳,鍋物、特餐、熱炒、咖哩、飲品通通有,是一間餐點多樣化的複合式餐廳

我們到訪當天店家剛開幕不久,還掛有開幕優惠活動布條
門口小黑板也有店家不定時提供的優惠活動可以參考
品常料理菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
用餐環境整體乾淨明亮,這裡蠻特別的是在後面一點的位置設置了闆闆的公仔展示區
店家吧檯後方也有手寫菜單可以看,這幅水果畫...真的是厲害,很逼真,一旁的字也很漂亮👍👍👍

闆闆的公仔展示區來囉,看得出來闆闆是為海賊迷,這招應該是傳說中的橡膠機關槍?還有帥氣的三刀流索隆
哈,扯遠了,看看公仔、拿個醬料,等待餐點上桌
如果依餐廳來看,這裡的餐點不算貴,整體空間用餐起來也蠻舒適的,兩個人兩份餐,加上飲料、甜點、加點菜色也才500出頭
京都特調雞腿飯 $168
這裡的簡餐大致上就是一份主菜、三樣小菜、湯品、白飯的呈現。主菜的部份我們覺得是有用心擺盤的,視覺上的呈現蠻ok的。
京都特調雞腿,採用無骨雞腿切塊製作,裹粉過油,再用闆闆特調醬汁,今天享用到的雞肉是甜香甜香的,入口味道蠻不錯的
提供三樣配菜,看起來是比較家常的料理。品常料理的「常」,我想大概也是這個意思吧,有點兒像是在自家吃飯,吃著媽媽煮的家常料理一樣。又或者是要大家常常來這裡用餐呢?這部份我們沒有詢問闆闆,留著給大家來這裡吃個飯,跟闆闆聊個天詢問詢問囉

每日例湯,今天享用到的是蘿蔔清湯,燉煮多時的白蘿蔔幾乎到了入口即化,湯頭蠻清爽的
特製辣子雞丁飯 $128
點這道料理,闆娘還詢問我們平常有吃辣嗎?當然有吃,還非常喜歡❗️❗️
辣子雞丁,整體雞肉的口感是比較紮實的,份量也不少,辣辣的吃起來很過癮!上桌後會建議稍微攪拌一下,讓上下層的雞肉的味道均勻一些。不然像我們一開始吃上層的時候覺得沒什麼,吃到後來可就有點額頭冒汗、舌頭還有一點麻掉了😅😅
天使烘蛋 $80
這道料理裡面蛋是相當有厚度的,烘蛋上層添加了美乃滋、柴魚片等等,但裡面包覆著玉米顆粒,整體入口的口感很豐富,蛋香氣也很濃厚。
鮮萃青茶 $30、明星牧場羊奶紅茶 $50
品常料理的飲料蠻大杯的耶,大到我們後來喝不完打包了XDD
我們有上網做過功課,品常料理這個位址,前一手就是明星牧場自營的餐廳,現任闆闆時接手過來打造成兩夫妻共同經營的夢想餐廳。也因為跟明星牧場有著這層的緣分,這裡的部份餐點品項羊奶食材也直接委由明星牧場新鮮直送。
羊奶紅茶,我們是第一次喝到這樣的組合,羊奶的香氣比較溫和,沒有腥臊味兒,茶的香氣會比較豐富許多
酥炸洋蔥圈 $50
吃洋蔥圈當然要沾點蕃茄醬,店家的醬料台那邊有提供可以自行取用

焦糖烤布蕾 $45
布丁很綿密耶,香氣好濃厚,喜歡!!上面覆有一層脆脆的金黃焦糖,甜香味十足,這道烤布蕾蠻推薦的
闆闆堅持選用新鮮食材、堅持用心烹調每道料理、希望來這裡用餐的客人都能帶著愉快的心情吃飽飽的離開。一間有溫度的店家分享給大家囉


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