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【#好客至鍋燒意麵.蚵仔煎】
⏳時間:11:00 – 14:00 , 17:00 – 21:30 (星期二公休)
📞電話:06 256 9474
📮地址:台南市安南區安中路一段702巷1號 (Google地圖)
粉絲專頁:好客至
蝦米享用時間:2020/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/02/06-2569474.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
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先前我們在分享台南鍋燒意麵懶人包的時候,有蠻多網友力推安南區這間在地50年老店好客至鍋燒意麵,說這是一間很值得分享的鍋燒意麵,所以我們就來報到啦
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用餐時段排到門口啦,巷弄裡的好客至鍋燒意麵就跟網友分享的一樣,魅力無法擋
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這裡的湯頭我們覺得蠻不錯的耶,蠻有台南的味道,甜甜的,意麵麵體略帶Q度
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這裡的用料比較精簡,魚板、青菜、雞蛋,然後肉片份量蠻多、再搭配三隻火燒蝦..?大概是這樣,相對其他店家來說真的是比較不豐富,但是減少火鍋料食材的使用也不見得不好
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這裡的蚵仔煎醬料味道我們蠻喜歡的。蚵仔煎粉漿的部份口感很Q很Q,還有白菜跟豆芽菜帶來的脆脆口感,整體口感豐富。蚵仔的部份尺寸比較迷你,但是不影響好味道,最後則是鹹甜醬汁的加持,讓這份蚵仔煎吃起來蠻不錯的
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鍋燒大麵 $60
意麵換成烏龍麵,麵體口感Q度更加豐富,其他部份則是一樣,有沒有感覺到我們很偷懶的介紹?😂😂😂
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