有間海鮮粥 / 有間壽司丼 | 文南路文華市場生力軍 |  兩位闆闆身懷二十多年的資深廚藝 | 台南南區美食


【#有間海鮮粥 / #有間壽司丼】
營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
營業電話:0912 174 611 / 0912 764 696
營業地址:台南市南區建南路154號(文華市場第42號、43號攤位)
粉絲專頁:有間海鮮粥 / 有間壽司
蝦米享用時間:2019/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_11.html
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南區文南路聚集了不少優質店家,用餐時間這附近的交通可就只有亂可以形容啊😂,但是沒關係,騎機車就是無敵!!文南路與建南街口的文華公有零售市場裡也藏了不少美食店家,之前我們有分享過蔡家阿珍豬血湯吉嫂現撈蝦仁炒飯,今天就來看看文化市場生力軍,剛開幕不久的有間海鮮粥有間壽司丼

兩個店面,左邊海鮮粥,右邊日式料理、壽司、丼飯
我們覺得這樣子的搭配其實蠻不錯的,日式料理、壽司,或是海鮮粥,共通點都是要新鮮的海鮮,兩邊可以一起叫貨來壓低成本,也可以互相搭配,像我們今天就吃了海鮮粥搭配丼飯,蠻不錯的
有間海鮮粥 / 有間壽司丼菜單底加啦,最新最完整資訊請依照店家現場為主
干貝海鮮意麵 $180
如果沒記錯的話,這碗海鮮意麵的料蠻豐富的,有干貝、蛤蜊、石斑魚、小卷、鮮蝦、虱目魚丸、鯛魚片、蟹肉棒..等等,干貝還有兩顆耶(一顆躲在麵裡面拍照的時候沒有撈到😂),我們在拍照的時候有先撈一些湯出來,所以照片裡呈現的湯比較少看起來比較少,實際上湯是不少的唷
在湯頭上,我們一致認為沒話說,鮮味十足,蠻厲害的一碗湯。海鮮食材也都吃得出新鮮,蠻不錯的一碗海鮮意麵👌

鮭魚親子丼飯 $200
鮭魚是我們很喜歡的生魚片選項,肥滋滋的鮭魚口感很嫩,加上滿滿的鮭魚卵在嘴裡爆開的滋味真的是很幸福!這天的午餐,一碗海鮮粥、一份鮭魚親子丼飯,有間好吃的料理可以讓人開心一整天
炸蝦壽司 $80
有間海鮮粥、有間壽司的闆闆作業區跟顧客的距離其實蠻近的,可以近距離看到現點現做的壽司、新鮮、衛生看得見

一整隻的炸蝦包覆在壽司裡面視覺上很享受。炸蝦的肉質有著些許的Q彈,外層有著酥脆的麵衣,壽司本體非常紮實,剛上桌食盡快享用,大口咬下還可以感受到炸蝦麵衣些許酥脆的口感,每一塊都很厚實,相當有飽足感


附近我們紀錄過的店家👇👇
吉嫂現撈蝦仁炒飯 | 市場內的平價餐館 | 炒飯鑊氣十足粒粒分明 | 在地人的口袋名單 | 市場美食 | 台南南區美食
【台南】南區 ★ 蔡家阿珍豬血湯 - 文南路上文華市場內超人氣的古早味豬血湯、炒米粉
【台南】南區 ★ 滿點大雲吞 - 文南路上人氣麵店,餛飩很大顆很迷人
【台南】南區 ★ 羊肉順 - 文南路上優質宵夜選擇,深夜進補來這裡就對了
【台南】南區 ★ 聚握可茶飲 Teamwork - 文南路上小清新風格飲料店,招牌甘蔗青好喝解渴
【台南】南區 ★ 文南黑輪、一中街大輪紅豆餅 - 文南路上超人氣的台式下午茶
【台南】南區 ★ 文南自助餐 - 文南路上人氣滿滿的自助餐店

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