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【#阿娥意麵】
⏳時間:11:00–14:00, 16:00–00:30
📞電話:06 229 2709
📮地址:台南市中西區成功路283-1號 (Google地圖)
臉書地標:阿娥意麵
蝦米享用時間:2020/03
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/03/06-2292709.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
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我們很久以前分享過成功路巷弄裡的資深麵店「明月麵店」,今天來瞧瞧成功路上另一間資深麵店👉阿娥意麵。招牌上寫著三十年老店,實際上應該是超過這個時間了
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcq5aQ9tT8khaXhB9pQN8vU6-DOHc6tAiOLNZ98gkINuEuUHdUAbMho6MFCzpCWqG7M03lK5keFXG69sUX_-04yhS1TOlKB1pVVAiPboysbxyzSJhY6q-m1EA6h1gN_SdZIIccO1YDJrAi/s1600/01.jpg)
店內環境很有老店的風格,裡面四桌騎樓三桌,桌上都放有醬油辣椒等等調味料
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吃麵配滷味,想吃什麼就夾什麼
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阿娥意麵的招牌乾麵,上層淋上店家蠻自豪的肉燥,攪拌前先聞香一下,肉燥香氣很豐富、很迷人。攪拌攪拌均勻吃得到淡雅的豬油香,搭配Q彈有嚼勁的麵體,蠻不錯的耶
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滷味隨意,今天的部份好像...$85,應該沒記錯啦😅😅
滷味經過再滷製,整體是蠻入味的,加點辣椒加點醋、醬油等等,就是我們很喜歡的風味
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這裡的餛飩大小適中,一口一顆剛剛好,餛飩本身的調味中規中矩,湯頭清爽,飯後一碗湯飽足感十足
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