丸心鮮肉丸 | 口感紮實、口味豐富 | 起司丸子好吃也好玩,拉絲無極限 | 宅配美食 | 苗栗美食


【#丸心鮮肉丸/火鍋料/貢丸/苗栗美食/苑裡美食/通霄美食】
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📮地址:苗栗縣苑裡鎮4鄰32-4號 (Google地圖)
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應該很多人在這段期間(新冠肺炎防疫大作戰)冷凍庫都塞得滿滿的吧?我們自己沒有塞滿,但是多少還是會備一些夠用的物資。今天要分享的是鮮肉丸,丸心的鮮肉丸可一點都不普通唷,花樣多、口味很豐富,是一款很有特色的鮮肉丸

我們今天入手的是綜合口味的,也就是包裝上除了泡菜口味的其他通通都有❗️包裝後面有詳細的營養標示、製造日期等等資訊
可以水煮,再加點芹菜或是香菜等等變成鮮肉丸湯,也可以解凍後切成細條狀,取代肉絲搭配青菜就是很好的配角
變化很多,我們以後再用食譜的方式來呈現給大家,今天先來看看多種口味的鮮肉丸
將將~~鮮肉丸煮熟囉~~~
原味
先來看看原味的鮮肉丸,丸心的鮮肉丸選用溫體豬肉手工捏製,沒有添加哩哩叩叩的防腐劑、硼砂..等等物質,可以吃得很安心。(部份資訊參考自店家粉專)
煮個鮮肉丸湯其實蠻簡單的,冷凍取出,丟進滾水煮6-7分鐘即可,少量的湯搭配適度的鮮肉丸,不用加調味料其實湯頭就很可以喝了,會蠻清爽的。不過重口味的我們還是會習慣再加一點點的鹽巴、胡椒粉等等來提味
原味的鮮肉丸口感很紮實,略帶彈性、肉味豐富,真的是蠻不錯吃的
中藥黑胡椒鮮肉丸
從外觀上可以看到一點一點黑黑的,就是黑胡椒啦,添加了黑胡椒,些許辛香料的加持讓鮮肉丸吃起來不單調
九層塔鮮肉丸
添加了九層塔的鮮肉丸,在味道的呈現更加豐富,淡雅的九層塔香幫鮮肉丸子加了不少分數
芹菜鮮肉丸
芹菜的添加,讓鮮肉丸子的口感呈現更加有層次感,也多了幾分清新感

芋頭鮮肉丸
丸心的芋頭鮮肉丸,內層採用了來自大甲的芋頭,口感呈現蠻綿密的,外層Q彈內層綿密,兩種口感、香氣搭在一起很不錯
香菇鮮肉丸
這裡的香菇選用來自埔里的香菇,台灣香菇的香氣底蘊相對是比較渾厚的,適度的添加也讓這顆鮮肉丸子的入口的口味更加迷人
起司鮮肉丸
這顆起司鮮肉丸榮登我們今天的丸子大餐第一名,鹹香的起司好吃也好玩❗️熱熱吃除了可以吃到起司鹹香的好味道,還可以挑戰拉絲的極限
韓式泡菜鮮肉丸
識別度最高的大概就是這顆鮮肉丸子了,適度的泡菜味道襯托出了鮮肉丸子的肉香味,微微的酸辣尾韻帶著泡菜清香,多來幾顆也不覺膩口
丸心的鮮肉丸,冷藏可以保存三天,冷凍則是可以保存二個月,適度購買放在冷凍庫,想吃的時候滾水煮個6-7分鐘就可以輕鬆享用蠻方便的


店家粉專:丸心
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