話說最近的新工作，要爬上爬下的，而且還是全台灣四處趴趴照，出差到哪裡，就紀錄到哪裡。今天來到彰化，當然不能錯過彰化名產爌肉飯，打開Google地圖，找了一間距離自己比較近，評價也不差的爌肉飯來嚐嚐
整體用餐空間採光明亮、環境還蠻乾淨的，菜單位在店家後方牆面可以參考
今天一個人的爌肉飯大餐，有飯有菜有湯還有爌肉，也算是豐盛
爌肉飯 $50今天算比較晚到，已接近店家打烊時間，所以可以選擇的菜色、爌肉相對就比較少。點餐的時候闆娘會詢問喜歡吃瘦一點？肥一點？這塊肉賀恩賀？可以根據自己的喜愛來挑選感覺蠻不錯的。這裡的爌肉醬色不錯，味道不會過鹹，肉有入味，整體味道我們覺得還不錯，蠻下飯的
小菜 $15/盤
比較晚到，可以選擇的菜也不多，挑了兩樣，很家常的味道
爆皮湯 $20用餐當天只剩下爆皮湯、味噌湯兩種可以選。點了一碗濃濃古早風味的爆皮湯來享用！爆皮=炸豬皮，口感上Q彈中帶點脆度、香氣的呈現很豐富、不會有過重的油膩感
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【#阿谷爌肉飯】
⏳時間：06:00 – 13:30 (星期日公休)
📞電話：04 763 9398
📮地址：彰化縣彰化市林森路140巷2號 (Google地圖)
蝦米享用時間：2020/06
網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/07/04-7639398.html
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