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這天我們入住彰化員林唯一4星酒店昇財麗禧酒店,晚餐還沒吃,肚子餓得咕嚕咕嚕叫,趕快打開手機來搜尋附近的美食。發現距離住宿地點走路約5分鐘的這間炳哥燒肉飯,是許多在地鄉親蠻推薦的夜間美食,於是簡單整理一下我們就趕緊來這裡報到了
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越夜越美麗的炳哥,人氣可是很旺的唷,排隊點餐當然是必須的。我們是一個人先找位置,另一個則是排隊點餐。
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來彰化當然要吃爌肉飯!爌肉或是燒肉在點餐時可以跟闆娘說喜歡瘦一點的、或是肥一點的。醬色頗深、入味,肥肉部分略帶Q彈,整體來看是很下飯的
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燒肉飯 $40
老饕必點燒肉飯,燒肉跟白飯是分開裝盤來呈現。白飯淋上些許醬汁來提升風味,燒肉的部分有點脆脆的口感、大口咬下卡滋卡滋,香氣跟風味都相當迷人
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這裡的豬皮超入味,軟軟嫩嫩的吃完還有黏嘴的口感,滿滿膠質今天一次補齊了
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蛤仔湯 $10
小巧精緻的蛤仔湯,應該是蜆仔吧?用些許的薑絲來襯托,整體的湯頭很清爽,一碗飯、一碗湯,一枚銅板就可以讓在地老饕帶著不再空虛的胃上床睡覺
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🔺彰化桂冠精品旅館
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🔺彰化櫻山飯店
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🔺彰化員林麗禧酒店 (Grand View Hotel)
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【#員林無名(炳哥)燒肉飯】
⏳時間:Google:12:30 – 00:00 (星期天公休),店家價目表旁寫下午16點開始營業
📞電話:0931 559 973
📮地址:彰化縣員林市博愛路326-2號 (Google地圖)
蝦米享用時間:2020/08
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/09/0931-559973.html
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