台南海鮮粥 | 老莫貫糜湯 | 河樂廣場旁巷弄裡的海鮮粥專賣店,嚴選食材、用料新鮮、味道實在 | 一人作業、備料有限,想吃得碰運氣 | 台南中西區美食 | 巷弄美食




河樂廣場旁邊的新開幕的海鮮粥專賣店,想吃這間有時候還得碰碰運氣!有兩點原因,一是因為這裡的闆闆是個專業的攝影師,工作滿檔的話就只能跟饕客們說抱歉了。二是闆闆一人作業,為了提供最新鮮的食材來煮粥,每天備料有限,太晚到的話可能也吃不到

從這邊看進去,小小店面坐滿大概⋯5人🤔️,室外空間有一個隱形的桌子還可以提供兩人用餐
門口立牌有店家的販售品項可以參考
兩邊的牆上放上些許照片,這裡也可以說是攝影師老莫的個人小型攝影展😂
老莫貫麋湯菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
店面雖小,該注意的可沒少!!餐具都經過消毒鍋的洗禮,安全衛生有保障
靠近結帳區的位置有擺放一些小菜可以加菜,我們當天比較晚來,似乎已經賣得差不多了
糜知音 粥澎湃
這碗麋知音的用料超澎湃耶,裡面有蛤蠣、白蝦、中卷、干貝、魚肚條、筍絲、香菇、很多的肉絲用料超豐富!老莫的海鮮粥,有別於常見的飯湯形式,在這裡是經過用心熬煮所呈現的粥品,米粒口感的呈現幾乎已經都是入口即化,入口也讓嘴裡充斥著滿滿的海味。

選用新鮮現殺的虱目魚肚,口感部分相當古溜而且鮮甜,我們很喜歡魚肚油脂的部分在嘴裡化開的口感。這裡的蛤蠣也是精挑細選,鮮味超讚,也為這碗海鮮粥加了不少分數
白灼甜蝦 粥甘甜
這一碗粥只在每個星期一三五推出,闆闆選用雲林口湖養蝦達人-好蝦冏男社的無毒蝦,是蝦蝦界中的LV精品,每一隻都是脆口彈牙、蝦味豐富味道超讚的!
如果你也想試試看這LV精品蝦蝦的好味道,那可得來嚐嚐老莫的這一碗粥。吃一碗闆闆精心熬煮的粥,搭配五隻精品無毒蝦,在這漸漸變冷的天氣吃上一碗不只暖心也暖胃

【#老莫貫糜湯】
⏳時間:星期一二三四五 11:00–13:30, 17:30–19:30,星期六 11:00–13:30,星期天公休
📞電話:0907 215 166
📮地址:台南市中西區河中街49巷2之1號 (Google地圖)
粉絲專頁:老莫貫糜湯
蝦米享用時間:2020/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/12/gcongee.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團

住宿參考
🔺富驛時尚酒店 - 台南民生路館 (FX Hotel Tainan Minsheng Rd)
Agoda 優惠連結  |  Booking 優惠連結 
🔺友愛街旅館 (U.I.J Hotel&Hostel)
Agoda 優惠連結 | Booking 優惠連結
🔺康橋商旅-台南民生館-Kindness Hotel - Tainan Minsheng branch
Agoda 優惠連結 | Booking 優惠連結
Klook.com
台南懶人包這裡找👇👇
【台南】台南包子饅頭懶人包
【台南】台南排骨飯懶人包
【台南】台南冰棒懶人包
【台南】精選六間台南不能錯過的泰式料理店
【台南】精選台南不能錯過的下午茶選項 - 炸雞篇
【台南】精選店家,想吃飯?吃麵?吃水餃?一間店滿足你所有的願望
【台南】台南轉運站週邊美食
【台南】精選台南煎餃子、鍋貼
【台南】精選台南鍋燒意麵、鍋燒烏龍
【台南】精選台南便當店
【台南】精選台南火鍋店
【台南】精選台南燒烤、串燒、深夜食堂
【台南】精選台南酸辣粉,麻、辣、鲜、酸、香的好味道
【台南】精選台南大餛飩、大扁食、大抄手
【台南】精選台南巷弄裡的小炒店
【台南】精選台南韓式料理店
【台南】精選台南台式下午茶 - 黑輪篇

台南最新訂房優惠查詢 點我

【延伸閱讀】


熬夜寫文金愛睏,可以透過「街口支付」小額贊助我們一杯咖啡$$喔😂:

如果喜歡我們的介紹,歡迎在我們的粉絲團按讚並關注
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^


分享給LINE好友吧~ !
分享給LINE好友 !
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

留言