台南早餐 | 台南麵糊蛋餅 | 安南區超資深早餐店,現煎ㄟ軟嫩蛋餅口感超迷人 | 水煎包內餡飽滿、金黃外皮富咬勁、加點辣椒更對味 | 台南安南區美食 | 榮美餅舖




這間餅鋪蠻特別的,除了賣餅、賣糕點,也賣麵糊蛋餅、水煎包等中式早餐。這裡創立於民國64年底,40多年用心製作各式糕點、早餐,是許多安南區鄉親相當熟悉的店家。

我們這天是星期六來,相對於平常日來說星期六會悠閒許多,因為少了學生跟通勤族在這條路上活動
現煎ㄟ麵糊餅皮,打上一顆蛋就會是一份完整的麵糊蛋餅。這裡的蛋餅都是採用一整顆的雞蛋,有時候也許還會吃到膏狀的半熟蛋,讓原本口感就很軟嫩的蛋餅在舌尖又迸發出一個小驚喜
我們點了兩份蛋餅,跟阿姨確認加了醬油膏跟辣椒之後就打包準備享用囉

在早上的話店家也會擺上一些蘋果麵包、台式馬卡龍..等等,如果是平常日的話等候買早餐的人會比較多,拿了就走的品項倒是很適合趕時間的上班族
只能外帶。
外帶會是這樣子的形式呈現,一塊完整的蛋餅沒有切,從袋子底層一邊推一邊吃倒也是蠻方便的。麵糊蛋餅皮的口感很軟嫩,份量也不小,醬油膏的微甜跟辣椒微辣的搭配,吃完一份會讓人意猶未盡,大胃王的我應該可以一餐吃3個!!
水煎包
這裡的水煎包外皮頗有咬勁,內餡調味偏向清爽,一樣加點醬油膏或是辣椒來提味比較合我們的口味。內餡料目視應該都是素料,如果再多一點肉味那就太讚了!


住宿分享
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【#榮美餅舖】
⏳時間:06:00–09:30, 16:00–19:30 (星期天公休)
📞電話:06 256 3289
📮地址:台南市安南區安和路一段295號 (Google地圖)
粉絲專頁:榮美餅舖
蝦米享用時間:2021/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2021/01/blog-post_17.html
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