台南燒肉| 台南韓式烤肉，專人桌邊服務，免動手就可以大口吃肉肉 | 優質服務，炭火燒烤，香氣豐富，食材新鮮、品質不錯 | 台南深夜食堂

來分享一間東區人氣相當不錯的燒肉店，每到晚餐時間總是擠滿了饕客。而且只要在店家能力之內都會提供桌邊代烤服務，對於我們這種只想要吃不想要動手的真的是太方便了，一邊看著專業烤肉、陣陣香氣散發出來真的是太誘人了！

這裡主打炭火烤肉，也販售一些韓式類的料理。我們到的時候裡頭還坐得滿滿的，生意相當不錯。裡面的廚房採用半開放式的空間，透過玻璃櫥窗可以清楚看店家的作業過程．衛生看得見

結帳櫃檯上有主廚推薦餐點，如果不知道要吃什麼喝什麼，不妨參考參考這個小白板

點完餐後店家會先附上第一份的小菜、醬料等等，第一次上桌的部分是免費的，後面如果吃的喜歡想要再續，就會需要額外支付費用，詳情可以詢問現場工作人員

醬料碟有3格，中間的部份是海鹽，另外兩邊分別是韓式辣椒醬、味噌醬

店家會提供麻油烤蒜頭，麻油加熱之後倒進去鹽巴裡面就是這裡的秘製沾醬！肉烤熟之後沾點秘製沾醬一起享用，可以感受到肉肉不一樣的風味

小菜裡面我們很喜歡這兩種，分別是軟Q的魷魚以及脆口的泡菜

辣炒年糕
這份辣炒年糕不只有年糕，還有韓國黑輪片。紅通通的色澤看起來很誘人，吃起來的口感偏向微辣，是蠻討喜的辣。年糕口感相當Q彈蠻好吃的

韓式蒸蛋
這一鍋可是用了六顆蛋製作的唷，造型酷似火山爆發的韓式蒸蛋，上桌時可是相當燙口的！軟綿綿的蛋香豐富，口感綿密、細緻，鹹香鹹香是我們家小朋友的最愛

吃肉肉啦～來高麗肉可不能錯過這一道道精美的肉品唷
我們今天享用的有高麗豬拼盤(豬五花、豬梅花跟松坂豬)、高麗牛拼盤(牛五花、牛板腱跟牛肋條)、韓式牛橫膈膜、厚切牛舌等等選項

牛板腱
高麗肉的肉品都切得蠻厚的，而且整體的口感很不錯，烤過之後不會乾柴，可以沾點店家提供的三種醬料，讓這一塊肉肉可以吃出三種截然不同的風味

沾醬太單調？也可以搭配店家提供的生菜、配菜來搭配享用，吃出不一樣的韓式烤肉

牛五花
有別於一些店家，這裡的牛五花肥瘦比例我們覺得很不錯耶，吃得到瘦肉紮實口感、也吃得到肥肉烤過之後些許的Q彈。

牛五花放在烤盤上，散發出陣陣香氣，一旁看著店員幫忙烤肉，肚子是咕嚕咕嚕叫，有點難熬XDD，好想趕快吃到香噴噴的烤肉

牛肋條
這份牛肋條我們覺得真的是必點！！軟軟嫩嫩的口感，咀嚼中可以感受到牛肋還有一點點的韌度，而且烤過之後的牛肋條香氣非常的讚，直接單吃就很好吃

厚切牛舌
牛舌我們覺得也是必點，厚切吃起來更有喇舌的口感。店家上桌時會將牛舌切花，烤過之後乍看之下倒是有一點兒像是...腰子😂😂，可別小看這牛舌，吃起來嫩中帶脆、脆中帶彈，口感讓人驚艷

高麗豬拼盤(豬五花、豬梅花跟松坂豬)、高山櫛瓜

豬五花
帶皮帶油又帶肉的豬五花，經過店員的巧手，整份烤到金黃酥脆，外層還有一點點的微微的焦最棒了！！外皮焦脆、油脂肥嫩、肉質紮實，三種口感一次滿足

運用桌上的生菜、配菜，做出一份自己喜歡的味道，一份獨一無二的生菜包烤肉

高山櫛瓜
水份飽滿的高山櫛瓜，烤完之後口感細緻多汁、口味清甜，沾點醬汁感覺更對味

韓式手捏飯
這道手捏飯可以說是好玩也好吃，戴上手套，手工DIY捏製出一顆顆的手捏飯，口感呈現多了幾分紮實，吃起來甜香甜香很好吃

人蔘糯米雞鍋
一整隻的嫩雞，肚子裡面塞入滿滿的糯米．糯米在烹煮多時，而且熬煮過程中吸附滿滿的嫩雞、湯汁精華，口感口味相當不錯。雞肉口感軟軟嫩嫩的不乾柴，相當好吃

特調燒酒氣泡飲
吃燒肉、配燒酒，人生一大樂事！！
我們很久以前來高麗肉用餐過，之前來這裡是喝真露添加Cass，濃厚的米酒香氣、又多了綿密泡泡的口感，口感更讚。今天來這裡是喝特調燒酒氣泡飲，口味更多，微甜不辣口，多了氣泡喝起來更清爽。
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

不喜酒精性飲料的朋友也可以選擇氣泡飲唷，在櫃檯的旁邊放有一冰箱，裡面就有提供可樂雪碧、茶類等飲品可以選用

更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

蝦米龍 | shiamilong

搜尋此網誌

台南燒肉| 台南韓式烤肉，專人桌邊服務，免動手就可以大口吃肉肉 | 優質服務，炭火燒烤，香氣豐富，食材新鮮、品質不錯 | 台南深夜食堂 | 高麗肉

留言

張貼留言