台南虱目魚 | 開業近20年,可以從早餐吃到晚餐 | 在地人一吃好幾年 | 老饕推薦香氣豐富的蒜頭飯必點 | 台南早餐 | 阿興虱目魚


這間虱目魚店開業近20年,是許多在地老饕的心頭好,虱目魚每天現殺現煮,湯鮮味美。這裡更有一道蒜頭飯是老饕推薦必點的!而且很方便的是營業時間蠻長的,可以從早餐吃到晚餐!
整體店面不大、沒有過多裝潢,可提供的用餐空間也不多,位在繁忙的文賢路三角窗更是讓停車相當不易,騎機車會是比較建議的方式

店家騎樓上方有價目表可以參考
也有紙本菜單可以填寫,我們剛到還在發呆等候位置的時候闆闆已經熱情招呼我們哪裡有菜單可以先看看了
阿興虱目魚菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
到訪當天店家的生意蠻好的,我們的肚子好餓,等不及全部餐點上桌就先拍個簡單合照開始享用了
肉燥飯 大
肉燥飯搭魚皮湯,是我們很喜歡的台式早餐組合。這裡的肉燥是我們很喜歡的肥肉類型,油亮油亮的很入味、而且入口即化,香氣豐富,肉汁也淋了不少,鹹香鹹香口味不錯

蒜頭飯 大
老饕推薦蒜頭飯必點!雖然價格上相對於肉燥飯是比較不親民XDD,但是那入口恰到好處的蒜頭香氣,是需要經驗、時間的積累才有辦法將蒜頭的香氣完美的呈現!入口風味是相當誘人的,喜歡蒜頭香氣的朋友一定要點來嚐嚐
滷蛋、油豆腐
今天出現滷蛋是一個小意外,我們在菜單上畫的應該是滷丸,不過沒關係啦,餐飲業忙中出錯是難免。滷蛋油豆腐經過肉燥長時間的燉煮之後是相當入味的,油豆腐吸附滿滿的肉燥湯汁,入口有些許的爆漿口感,味道很夠
豆鼓魚頭(3粒)(豆豉魚頭)
魚頭也是滷的相當入味、不會死鹹,魚頭的口感變化比較多樣,是蠻多老饕的最愛,喜歡享用魚頭的饕客們可不要錯過了好吃又便宜的豆鼓魚頭😋(豆豉魚頭)
燙青菜
吃點燙青菜均勻一下飲食。大陸妹的口感清脆、細緻,簡單加點蒜頭提提香氣就很讚
魚皮湯
蠻特別的是鐋裡頭還有加上青菜,這在市區也算是少見的了 (台南的沿海一帶會比較常見這種煮法)。魚肉夠鮮,湯的味道也是沒話說,好喝!~
我們很喜歡吃的煎魚腸今天也剛好賣完,殘念啊...明明我們前面一位客人點的餐還有魚腸啊😭😭,也喜歡吃魚腸的朋友建議早一點來


住宿分享
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【#阿興虱目魚】
⏳時間:07:00–19:30
📞電話:06 350 4623
📮地址:台南市中西區文賢路252號 (Google地圖)
粉絲專頁:阿興虱目魚
享用時間:2021/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2021/02/06-3504623.html
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