這間店蠻有歷史了，開業於1971年，飄香迄今也有將近50年。目前一共有兩間，一間就是我們今天到訪的這裡，另一間則是位在安平老街附近的巷弄裡。這間麵店最大的特色就是跟老闆之間是不需要語言來溝通的
(可以比手畫腳、可以心電感應，不過我們最喜歡的方式是填寫菜單😂 )
人還沒進去，就被外面停滿的機車給嚇到！不誇張，這就是啞巴麵店的日常
外面停滿車，裡面坐滿人，我們今天還跟不認識的在地鄉親併桌享用。還好小蝦米很給力，跟同桌不認識的叔叔阿姨玩得很開心
吃麵當然要配上滷味！這裡的滷味整體來看我們覺得整體價位上蠻能接受的
牆上掛有價目表可以參考
也有提供紙本菜單可以填寫 (還好有手寫菜單，啊不然就真的要比手畫腳、順便挑戰闆闆的記憶力了)
今天跟友人的麵麵大餐，麻醬麵、滷味，還有附贈的清湯
麻醬麵 小$50 / 大$70
認真的說，可能我們已經被大多數麵店給養成壞習慣了，因為大多數麵店的麻醬麵通常都會加上肉燥來提升麻醬麵整體的香氣。但是在啞巴麵店，只有加麻醬，吃到的是最純粹的芝麻香氣。芝麻香氣偏向淡雅，跟我們習慣的重口味稍有不同。
辣椒蠻辣的，喜歡吃辣辣的朋友可不要錯過了
滷味隨意，今天的部份 $100猜猜我們今天最喜歡的滷味是哪一種食材？答案揭曉...是豬頭皮，滷得很透徹，很入味，軟嫩中不失Q談，我們覺得是相當不錯的味道。貢丸也不賴，頗有咬勁。店家給的青蔥份量很足，讓整體的香氣更加豐富
住宿參考
餘光 台南漁光島民宿
Booking 優惠連結
台南維悅酒店 (Wei-Yat Grand Hotel)
Agoda 優惠連結 | Booking 優惠連結
台南大員皇冠假日酒店
Agoda 優惠連結 | Booking 優惠連結
【春峰麵館（啞巴麵店）府平店】
⏳時間：11:00 - 21:00
📞電話：06 295 3737
📮地址：台南市安平區府平路231號 (Google地圖)
蝦米享用時間：2020/08
網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/08/50.html
更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團
Klook.com
台南懶人包這裡找👇👇
【台南】台南包子饅頭懶人包
【台南】台南排骨飯懶人包
【台南】台南冰棒懶人包
【台南】精選六間台南不能錯過的泰式料理店
【台南】精選台南不能錯過的下午茶選項 - 炸雞篇
【台南】精選店家，想吃飯？吃麵？吃水餃？一間店滿足你所有的願望
【台南】台南轉運站週邊美食
【台南】精選台南煎餃子、鍋貼
【台南】精選台南鍋燒意麵、鍋燒烏龍
【台南】精選台南便當店
【台南】精選台南火鍋店
【台南】精選台南燒烤、串燒、深夜食堂
【台南】精選台南酸辣粉，麻、辣、鲜、酸、香的好味道
【台南】精選台南大餛飩、大扁食、大抄手
【台南】精選台南巷弄裡的小炒店
【台南】精選台南韓式料理店
【台南】精選台南台式下午茶 - 黑輪篇
台南最新訂房優惠查詢 點我
【延伸閱讀】
熬夜寫文金愛睏，可以透過「街口支付」小額贊助我們一杯咖啡$$喔😂：
如果喜歡我們的介紹，歡迎在我們的粉絲團按讚並關注
你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
分享給LINE好友吧~ !
更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
值得再此一遊
回覆刪除