台南鍋燒 | 安平在地美食,老饕推薦鍋燒意麵必點 | 臭豆腐香香酥酥的外脆內嫩,搭配酸甜台式風味泡菜很對味 | 台南安平必吃| 小不點臭豆腐





這間被台南在地老饕認證為必吃的鍋燒意麵,你吃過了嗎?
平日用餐時間也總是擠滿了人潮,而且看得出來蠻多都是在地饕客,如果不想等的話會建議避開餐期。小小一間,正如店名一樣,到附近的話聞到臭豆腐的味道就代表距離不遠了!

門口是闆闆炸臭豆腐的位置,臭豆腐是這裡的主打餐點之一,另一項當然就是眾多網友推薦來這裡必點的鍋燒意麵了
小不點臭豆腐菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
先來看看老饕推薦必吃的鍋燒意麵
用料不能說是非常豐富,採用了一些火鍋料、青菜、半熟蛋、肉絲..等等,我們覺得半熟蛋是鍋燒意麵的精華,半熟蛋內部是膏狀的呈現,入口即化蛋香豐富相當好吃。意麵麵體可能因為我們拍照拍太久口感呈現比較軟了一些

喜歡吃辣辣的我們當然要再加點辣椒來享用 這裡的鍋燒意麵湯頭口味相對於其他店家,味道是比較重的,加點辣椒提升風味我們覺得又更讚了
我們進來時看很多人都是點鍋燒意麵跟臭豆腐這樣子的組合,我們是在地人,當然也都是這樣吃XDD

大份臭豆腐
這裡的臭豆腐是先切再炸,整體口感酥脆許多,也因為外面的酥脆,內部嫩嫩的口感相對也就比較明顯。上桌時已淋上蒜泥與油膏,一旁搭配酸酸甜甜風味的台式泡菜,臭豆腐跟泡菜一起入口很合拍

住宿參考
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🔺夏都城旅
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🔺富驛時尚酒店 - 台南民生路館 (FX Hotel Tainan Minsheng Rd)
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🔺康橋商旅-台南民生館-Kindness Hotel - Tainan Minsheng branch
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【#小不點臭豆腐】
⏳時間:11:00–20:00 (星期一公休)
📞電話:06 228 2839
📮地址:台南市安平區安平路702號 (Google地圖)
享用時間:2021/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2021/02/06-2282839.html
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