台南炒飯 | 特色炒飯專賣店,一天只賣四小時,深夜時段才吃得到 | 闆闆火侯掌控到位,炒飯粒粒分明不軟爛 | 章魚炒飯



凌晨兩點哪裡去? 走,來去吃炒飯!!
今天要分享的這間炒飯很有自己的風格,一天只賣4小時,還是很特別的深夜時段!炒飯也很有特色,像是章魚燒、鳳梨蝦球、土魠魚..等等都是市面上很少見到的

小小店面新開張,裡面只有4張桌子,整體算是簡單樸素
章魚炒飯菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人的深夜聚會,一人一盤份量不小的炒飯,很有飽足感

韓式泡菜起司炒飯
加入了韓式泡菜的炒飯,第一口就可以感受到韓式泡菜的魅力,喜歡韓式風味的朋友一定要試試看,每一粒米飯都均勻的裹上泡菜酸辣風味以及炒鍋的香氣,上層還有起司的加持,口感真的不錯。起司的量如果可以再多一點那麼就真的是完美了
章魚燒炒飯
最喜歡的炒飯就是粒粒分明不軟爛,這份炒飯就是如此,感覺得出闆闆對於火侯以及食材的掌控很到位。炒飯上面加上一些調味料、柴魚等等,搭配Q彈有嚼勁的章魚,大口咬下還真的就是章魚燒的風味

鳳梨蝦球炒飯
這份鳳梨蝦球炒飯我們覺得在整體的呈現比較不像上面另外兩種來的驚豔。炸過的蝦子搭配鳳梨,再擠上一些美奶滋,是鳳梨蝦球很經典的呈現
每一口炒飯都可以看到有蝦卵在裡面,讓炒飯的口感更加豐富

黑蒜頭雞湯
這裡的黑蒜頭雞湯燉煮火侯很夠,幾乎到了骨肉分離的狀態。鐋的顏色看起來歐嚕嚕,喝起來的味道不會過於厚重,味道呈現不錯,清香迷人,整體是蠻好喝的

住宿分享
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【#章魚炒飯】
⏳時間:02:00 - 06:00
📞電話:0906 759 038
📮地址:臺南市南區新興路419號 (Google地圖)
粉絲專頁:章魚炒飯
享用時間:2021/04
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