台南海鮮麵 | 100元就可以享用超澎湃海鮮麵 | 水仙宮市場旁用心經營的小攤,用料實在、豐富,深夜時段好選擇 | 順慶海鮮麵



這間海鮮麵,吃過絕對不會後悔!
夜晚的國華街可不是美食沙漠喔,這間剛開幕不久的海鮮麵,下午5點開門,賣到晚上12點,闆闆每天親自到漁港採買最新鮮、最優質的海鮮,也因量夠大而價格便宜,直接將省下的成本回饋給消費者,用料豐富讓每一位來吃麵吃粥的客人都說這裡的CP值超高。

小小店面,闆闆一人作業,現點現煮完整保留海鮮最豐富的海味,所以人多的話可要有點兒耐心喔
除了攤販前的座位,一旁也有提供兩個桌子,整體來說是一間很精緻的小店
順慶海鮮麵菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
這一鍋高湯是店家煮海鮮麵的基底,採用大量的雞骨、蔬菜等等精心熬煮。將各種食材的風味融入高湯裡,再搭配海鮮的鮮香,這樣子煮出來的海鮮麵味道讓人印象深刻
現點現煮,一次最多就只能煮三碗,而且闆闆也龜毛的XD,為了要讓海鮮是最佳熟度的呈現,海鮮食材還是分批加入,一到最佳熟度就會立刻撈起來,每一碗海鮮麵/粥,都是很用心在煮的!
今天跟友人的晚餐,很澎湃的一餐
招牌海鮮粥
儒果第一次來不知道要點什麼,那麼點這一碗招牌海鮮粥(麵)準沒錯,花枝、蚵仔、蛤蜊、鮮蝦等等,粥的話還會有一顆半熟蛋。看起來似乎是很常見的海鮮食材,但是經過精心挑選的海鮮,不論是食材的鮮味、尺寸,以及口感,都大大顛覆我們吃過的海鮮粥
不過如果闆闆當天採買不到合適的海鮮食材,內容有可能稍作調整,但絕對都是「阿嬤覺得你餓」的概念,用料會豐富到讓你懷疑自己是不是看錯了

蚵仔滿大的,粒粒飽滿又肥美的蚵仔海味超濃厚,每一顆都是頭好壯壯,新鮮度也很夠,同行的友人也都讚不絕口
剛剛好的熟度讓海鮮食材味道的呈現更加突出。鮮蝦吃起來鮮甜味十足,口感脆彈相當迷人。蛤蜊沒話說,鮮味爆表啦~
店家因應常態炎熱的天氣,大家可能會比較沒有食慾,特別推出海鮮麵新吃法,採用泰式酸辣風味來調味,用涼拌的方式來呈現。一樣有著豐富的海鮮,Q彈有勁的意麵,微微的酸香刺激著味蕾很開胃耶!
限量版大蝦麵
這一碗的售價是我們今天裡面最貴的,一碗只賣$150,就可以吃到招牌海鮮粥的食材,再加上兩隻超級無敵大蝦蝦!桌上其他的餐點都是$100元而已。
這兩隻大蝦非常的有份量,想要用筷子都得花費不少力氣。賣力剝好蝦殼後就是大快朵頤的時間啦,大蝦的肉質超級紮實,口感沒話說,真的是相當迷人,喜歡吃蝦蝦的朋友可不要錯過了這一碗限量版大蝦麵

泰式酸辣海鮮乾麵(烏龍麵)
泰式酸辣風味的涼拌麵除了意麵,也可以選用烏龍麵來搭配喔。不過兩種麵體比較起來,我們覺得意麵更適合在這一碗泰式酸辣涼拌麵,吃起來會更對味
店家也有跟外送平台Foodpanda合作唷,懶得出門?APP打開點幾下就可以輕鬆享用囉~

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【#順慶海鮮麵】
⏳時間:17:00 – 23:45
📞電話:0966 976 795
📮地址:台南市中西區民權路三段26號 (Google地圖)
粉絲專頁:順慶海鮮麵
享用時間:2021/04
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