台南烘焙坊 | 巷弄裡的秒殺烘焙坊,每天限量供應,建議先預定再前往 | 嚴選食材、天然手作,口味創新,讓人一試成主顧 | 方云云麵包店



這間巷弄裡的秒殺烘焙坊很低調❗️
這兒每天販售的品項都不同,在店家的粉專可以查詢的到。營業時間短、加上人氣高,因此想要吃到這裡的麵包,非常建議要先在店家的粉專或是官方line先預定,可避免白跑一趟~

外觀是很有質感的黑色系,窗戶上寫著營業時間,不過這部分看看就好,因為生意很好,往往都會提早打烊!方云云麵包店的旁邊是台南是相當有名氣的炮店米糕,因此雖然在巷弄裡,但是也不算難找
不添加哩哩摳摳的香精、色素,嚴選食材天然手作是方云云麵包店一貫的堅持
進去之後可以發現裡面承襲了外觀的低調質感,整體擺設簡單大方。左邊是櫃檯、右邊擺放的是當天還沒有主人的麵包
在麵包的後方是店家最赤裸裸的告白!店裡面的麵包都是採用這些精選的原物料來製作,公開透明,這裡製作的麵包都是用作給自己家人享用的心態在製作
店家每天供應2款不同風味的吐司,麵包口味也都會有所變化,天天來這兒也不用擔心會吃膩~
今天我們帶回了幾款麵包,一起來瞧瞧吧
泰奶可可螺胖
這一款螺胖的造型,就像是螺一樣,看起來頭大大的尾巴小小的造型十分神似,螺的肚子裡面是滿滿的泰奶風味的奶油餡,入口風味真的是滿滿的泰奶,口感細膩香氣十足、十分討喜。麵包體頗有嚼勁越嚼越香
伯爵蔓可可豆軟歐包
方云云麵包店的麵包大多是台式的麵包,口味千變萬化讓你每次來都有新感受。歐式麵包的部分倒是比較少見,今天這一款軟歐包口感蠻不賴的耶,紮實的麵包體很有咬勁,咀嚼當中還可以感受到葡萄乾帶來的小驚喜

抹茶Oreo奶酥麵包
今天有三款抹茶好朋友,抹茶風味的麵包體咀嚼中可以感受到淡雅的抹茶香,很清新的風格。內餡奶酥可不是一般奶酥,搭配的是Oreo讓奶酥的呈現很有特色,散發出來的奶香味道非常豐富,這一款感覺烤過之後會更好吃耶~
抹茶紅豆麻糬麵包
麻糬的口感上很軟Q,紅豆很鬆軟,兩者搭在一起竟是無法挑惕的合拍!
抹茶檸檬奶酥麵包
這一款我們對它的印象很深刻,一開始還以為是鳳梨內餡XDDD,細細品嚐之後才發現那是切塊的檸檬果乾,脆脆的、酸溜溜的口味很迷人,奶酥的甜香讓檸檬果乾吃起來更加有記憶點
芝麻醬菠蘿
這裡的菠蘿表皮很酥脆耶,非常考驗刀工😂😂,芝麻內餡很紮實、滿滿的芝麻香氣沒話說,若是要說個小缺點的話大概就是用料太實在,吃完會想要配上一杯飲料👌
極致生吐司
到底什麼是「生吐司」? 生吐司可以說是不外加任何東西,直接吃就很好吃的吐司,不需任何人工調味就讓人感動!

剛打開袋子的時候就能聞到一股就能聞到濃厚香甜的香氣,細細咀嚼、品嚐,可以感受到麵包體很軟很軟的口感,但是又不失嚼勁,入口香氣真的是相當豐富,麵包體質地柔軟而且會越嚼越香,連吐司邊都讓小朋友吃的愛不釋手,大朋友的我們也很難抵擋他的魅力
草莓極致生吐司
方云云麵包店的吐司都是使用100%的純鮮乳新鮮手作,沒有添加奇奇怪怪的保濕劑,所以老闆堅持不分切,這樣回家後吃到的麵包才能維持好口感,想吃多少就切多少!今天到手的是草莓風味的,一樣的是有生吐司柔軟口感以及豐富的香氣,搭配飽滿香甜的草莓果乾,整體的味道沒話說,好吃~
一年一度的聖誕麵包目前正在預購中,我們擷取店家官方粉絲團的資訊提供給大家參考⬇️

2021年✨🎄第十年的限定聖誕麵包$620/$620/$620/顆,開放預訂唷~🎄✨(請詳讀以下資訊)
⭐️成份:石安牧場雞蛋、法國諾曼地產發酵奶油、特級紐幾內亞香草莢、蘇格蘭威士忌、私房漬果乾。(神奇的麵包,越放越好吃)
⭐尺寸:約4個男生拳頭大
⭐保存方式:常溫三天,冷凍七天。
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🔔預訂日期:即日~售完為止(限量/不打折唷)
🔔取貨時間:12/22(三)、12/23(四)、12/24(五)三天的17:00-19:30
🔔取貨地點:台南市中山路8巷3-1號(方云云麵包店)
🔔預訂方法:臉書私訊我們,留下麵包品項及數量、中文姓名、電話、取貨時間,有回覆才算訂購成功唷~
⚠️即刻預購取貨時可獲得9折袋一個,數量有限送為止。(預購限定)
- 🔥訂購範例:
聖誕麵包*3
姓名:王大明
電話:0912345678
取貨時間:12/24的17:00
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【#方云云麵包店】
⏳時間:平日 17:00 - 19:30,假日 15:30 - 17:00 (完售時提早休息)
📞預定:私訊店家官方粉專、或是加入官方LINE@(搜尋:@tab7901e)
📮地址:台南市中西區中山路8巷3-1號 (Google地圖)
粉絲專頁:方云云麵包店
享用時間:2021/12
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