台南居酒屋 | 日本師傅的家鄉料理,晚餐、二次會的深夜食堂聚會好地方 | 午餐限定販售定食好划算 | 聚樂炭燒居食屋



這是一間有著滿滿日式風格的居酒屋,用餐空間環境舒適、也有提供包廂給以前只有營業到晚上10點,現在延長到凌晨12點囉,不論是午餐定食、或是晚餐聚會,深夜二次會,來這裡可以吃得豐盛、也可以喝的盡興!
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒


木門、紅燈籠、滿滿的日式酒品,還沒進門先感受到濃濃的日式風格!進門之後會發現裡面有蠻多日籍師傅裡裡外外忙碌著,了解之後發現原來這裡有很多菜色是日籍師傅的家鄉菜,不只道地、也多了點鄉愁的味道
整體的用餐環境是很寬闊的,提供板前座位區、也提供方桌、包廂。不論是一個人想吃點東西喝個兩杯解解愁,或是三五好友聚再一起吃個便飯、又或者是多人聚餐,在這裡都是很可以的
來到聚樂吃吃喝喝,比較建議是搭計程車,小酌完之後回家的路上才會是很安全的!這裡有各式酒類飲品可以選擇,不論你是喜歡濃醇新口、清新風格、味甜甘口的清酒,在這裡應該都可以找得到
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
聚樂的料理種類非常多元豐富,像是刺身、壽司🍣、手捲、冷肴、珍味、酒肴、串燒、烤物、炸物、炒物、一品料理、飯/麵、火鍋、湯品..等等,選擇非常多樣化。
先來一張我們今天餐點的合照吧~
雙鮭炒飯
有人跟我們一樣沒有配飯的話會覺得怪怪的嗎?😂
這裡的炒飯算是頗有水準、炒功也很不錯!米飯的部份粒粒分明,添加了鮭魚鬆與培根在炒飯裡面,賦予了炒飯恰恰好的鹹香好味道,上層加上一些鮭魚卵,鮭魚卵入口後在嘴裡紛紛爆開,讓這份炒飯多了點驚奇的口感
味噌卡滋豬排
豬排有夠厚實,真材實料的沒話說。麵衣非常的酥脆、豬排口感本身偏紮實,搭配日籍師傅製作的味噌醬,濃厚的味噌味為炸豬排增添不少風采。上面加了點蕎麥顆粒也讓整體口感更加豐富

惡魔風炸雞翅/8支
這是一份會讓人吮指回味的雞翅,有彈性的肉質口感相當不錯,表層的醬香味讓我們家小朋友吃完之後還一直舔著手指直呼好好吃😋
柚香燻鮭起司沙拉
蔬菜種類、份量都不少、是一道非常豐富的沙拉,攪拌攪拌均勻之後微微的酸香味刺激著味蕾,相當的開胃!煙燻鮭魚軟嫩鹹香、口感很讚耶
酥炸雞皮澎醋
這道酥炸雞皮澎醋是很下酒的一道料理,整體炸得酥酥脆脆的,入口之後香氣也在咀嚼當中慢慢散發出來
日式草蝦天婦羅/2尾
這裡的草蝦很大隻耶!!肉質非常的新鮮、也非常的Q彈,讓我們對他的印象很深刻。沾點店家準備的沾醬可以提升整體風味、讓草蝦的鮮甜肉質更加迷人
草蝦明太子燒
草蝦相當有彈性的肉質原本就是很鮮甜的美味,店家加上明太子醬以及起司之後再烤過,整體的香氣的加成讓人很難抵擋的住他的誘惑,入口味道沒話說👍

嫩煮牛肉豆腐煲
這是一道很道地的日式家常料理,主廚利用蔬果大量的牛肉、豆腐來燉煮,整體的湯頭看起來很厚重,其實入口是偏向清爽的,豐富的肉香味當中隱約之中還可以感受到一些蔬菜的甜味。牛肉吃起來很嫩,非常的下飯,多來兩碗白飯我也可以!
奶香烏龍麵三重奏
這一份烏龍麵的口感很豐富,攪拌攪拌均勻後吃得到軟Q有嚼勁的烏龍麵,吃得到一顆顆嗶嗶啵啵的鮭魚卵,吃得到滿滿的奶香風味,再加上蛋黃的滋潤,整體的味道非常不賴
海鮮牡蠣泡菜豆腐鍋
店家選用來自廣島的大牡蠣,每一顆都是頭好壯壯超飽滿

店家在中午時段也提供了商業午餐日本定食,這也是我們很喜歡的,有時候不知道要吃什麼,又想對自己好一點,這裡就會是很好的選擇。每一份定食裡面都可以吃到多樣且精緻的料理,不只色香味,連營養都兼顧了,是很好的午餐選項

很棒的聚樂海鮮居食屋,很好的聚會地方,接下來又是年度的尾牙旺季,如果是公司行號的忘年會、尾牙、或是三五好友的過年聚會,這裡會是很好的場所,分享給大家囉

住宿分享
🔺和逸飯店.台南西門館 查詢房價及空房
🔺煙波大飯店台南館 查詢房價及空房
🔺台南晶英酒店 查詢房價及空房
【#聚樂炭燒居食屋】
⏳時間:11:00 – 14:00, 17:00 – 24:00(最後入座22:30)
📞電話:06 228 5519 / 06 228 5529
📮地址:台南市中西區民生路二段479號 (Google地圖)
粉絲專頁:聚樂炭燒居食屋
享用時間:2021/10
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