台南小籠包 | 每天早起現桿現做、手工捏製、粒粒飽滿。自製醬料、更添風味 | 每份8顆,附贈紅茶 | 厚皮小籠包、薄皮燒賣,混搭更豐富 | 吉祥小籠包



這裡我們比較少來,以前來的話都是帶兩手阿賜手工包子回家冰著慢慢吃,這次..我們是來對面買小籠包的。
我們跟闆闆聊了一下,這裡的小籠包都是闆闆每天3-4點早起現桿現做、手工一顆一顆捏製的、每一顆都是頭好壯壯餡料飽滿。搭配店家自製醬料、辣椒等等一起享用整體的風味會更加迷人唷!

店面偏向樸素,沒有過多的裝潢。
牆上有店家的小籠包、醬料介紹,以及店家的營業時間資訊
這裡只賣兩種產品,一種是古早味小籠包、另一種就是燒賣。如果想要兩種都來一點,可以選擇雙拼,每一份8顆,都會附上紅茶一杯
點完之後要稍等一下下,闆闆會將小籠包或是燒賣再加熱,過沒多久熱騰騰的小籠包、燒賣出爐囉~

今天買了四盒,不過回家的路上實在是太餓了,吃著吃著就把一盒吃完了XD
小籠包
古早味的厚皮小籠包,外皮是闆闆凌晨3-4點起床現桿現做的,每一顆都是白泡泡幼綿綿的,跟常見的薄皮小籠湯包是有著些許的不同
隨袋會附上店家的自製醬料、辣椒醬,我們自己吃完會覺得兩個都加吃起來味道更讚

這一顆顆頭好壯壯的小籠包直接吃的話就蠻有味道的,內餡調味算還不錯,搭配自製醬料的提味、辣椒的畫龍點睛,整體個風味我們還蠻喜歡的
燒賣
內餡吃起來的味道跟厚皮小籠包一樣,差別就在外皮了!較薄的外皮讓內餡看起來變得更加飽滿豐富,外皮吃起來有點咕溜、內餡口感紮實,整體風味一樣是蠻不錯的。搭配店家的自製醬料、辣椒等等真的會更好吃唷
店家名片


住宿參考
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🔺台南老爺行旅 The Place Tainan
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🔺三道門建築文創旅店
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【#吉祥小籠包】
⏳時間:7:00~16:00 (賣完提早休息)(星期一公休)
📞電話:0989 008 336
📮地址:台南市東區崇善東路140號(近仁和路) (Google地圖)
粉絲專頁:吉祥小籠包
享用時間:2021/07
網誌:https://www.shiamilong.cc/2021/07/0989%20008336.html
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