和緯黃昏市場裡的超厲害油雞❗️
這間真的不誇張，大概是這個黃昏市場裡面最晚開賣、超早收工的...還沒開賣就有很多資深老饕在排隊，有時候不一定是排隊啦，因為不容易辨別整體的人潮方向性XDDD
和緯黃昏市場是我們很常逛的黃昏市場之一，後方附有蠻大的停車場，相對好停車是我們喜歡來的原因之一，另外的原因當然就是離家相對不遠。
在這裡可以採買到各式肉類、蔬菜、水果、麵包、冰品等等應有盡有
雞腿的部份有兩種可以選，分別是招牌冷油雞 & 招牌醉雞，另外也有雞屁股、雞翅、雞冠、雞爪..等等可以選擇
這裡的油雞都是闆闆選用當天現窄的土雞新鮮製作！我們習慣買雞腿的部份回家加菜，雞腿的話都會是去骨的狀態，不管是大朋友小朋友都可以輕鬆享用！照片中可以發現雞皮與雞肉的中間有一層凍，吃起來像是果凍的口感。雞皮的部份很咕溜、雞腿肉質軟嫩中帶點Q彈，再加上闆闆的獨家調味整體鹹香適中，味道相當不錯❗️
油雞裡面會附上一小包油包、醉雞的話則是會附上酒包。當油包淋在雞肉上之後整份油雞又更閃亮亮的，入口多了雞油香氣，整體的味道我們覺得更讚喔。不喜油膩的朋友可以不加油包也是很好吃的
說了那麼多，還是要排隊啊，那要怎麼才能不用排隊呢？秘密就在購買的地點❗️經過我們再三確認，南區利南黃昏市場裡面也有一間「林家冷油雞/醉雞」同樣的時間在利南黃昏市場這裡可能只有兩三個人在準備採買，我們買過幾次，等待的時間...大概5分鐘有找，而且通常在黃昏市場休息之前應該都還買得到
住宿分享
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【#林家冷油雞 冷醉雞】
⏳時間：15:00–19:30
📞電話：0983 835 719、0983 893 720
📮地址：台南市北區和緯路四段426號 (Google地圖)
粉絲專頁：林家冷油雞/醉雞
享用時間：2022/04
網誌：https://www.shiamilong.cc/2022/03/0983835719.html
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