【台南】精選台南丼飯懶人包 | 肉肉控必吃肉控雙拼丼、生魚丼飯、鰻魚丼飯、唐揚雞丼飯..你喜歡哪一道?


丼飯種類變化多端,我們在這一篇裡面精選了幾間我們曾經享用過的丼飯,有肉肉份量超級多的肉肉控雙拼丼飯、有巷子裡的烤鰻魚專家製作出來的鰻魚丼飯、有最多人喜愛的生魚丼飯,還有很特別的肉燥飯專家製作平價好吃的肉燥丼,一起來看看你最喜歡的是哪一道吧!

安平區健康三街上的町昌肉燥飯,創新的吃法讓傳統肉燥飯吃起來很不一樣,也因為從肉燥飯變身成為肉燥丼飯,還因此而上過知名美食節目愛玩客捏。這裡不是只有肉燥飯,還有很多特色小菜,讓我們一起看下去..
今天吃這些,滿滿一桌吃完很飽足、也很滿足
肉燥丼
我們今天就是專程為了這一碗丼飯而來的,底層就是肉燥飯,上面鋪滿滿的蔥花,最後放上一顆生蛋黃跟蝦卵。這一碗丼飯要怎麼享用呢?將蛋黃搓破後整碗攪拌均勻就是最好的品嚐方式。入口即化的肉燥鹹香鹹香不油膩,搭配蔥花些許清脆的口感,蛋黃的加持讓整體的味道中和的很不錯。
這一碗丼飯不是只有視覺上的誘惑,味道也是可以的
【#町昌肉燥飯
營業時間:11:00 - 14:30 & 16:30 - 20:00 (星期五公休)
營業電話:06 299 8292
營業地址:台南市安平區健康三街221號
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_68.html

這間燒肉丼飯還真是低調,我們路過好幾次都沒發現😂(絕對不會承認自己眼睛小)。這次透過友人的介紹,我們終於看到他了,很精緻的一間小店!丼飯用料實在,是喜歡吃肉肉的朋友不能錯過的一間丼飯店
門口右邊是店家提供的「立吞區」,在肉女子燒肉丼享用餐點,外帶、外送、或是立吞(站著吃)都享有20元的優惠
漢子肉控雙拼丼
這一份雙拼丼是美國choice板腱牛搭配紐西蘭牛舌的組合,剛上桌時給予我們的視覺感衝擊很大,友人驚嚇的說...這也太大份了吧,真不知道從何下手啊😂!!滿滿的肉肉,中間擺上一顆半熟溫泉蛋,整份吃完很有飽足感
溫泉蛋可能有人會覺得太熟,但是我們覺得這樣其實蠻剛好的,蛋黃是膏狀的呈現,入口即化蛋香豐富
【#肉女子 Mighty Girl 燒肉丼 。 牛排丼 。 舒肥沙拉
⏳時間:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 (星期二公休)
📞電話:06 222 8458
📮地址:台南市中西區金華新路7號
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2021/01/Mighty-Girl.html


位在巷子裡的鰻丼作,在鰻魚料理界裡面可是相當有名氣的唷
不過就是隱密了些,不太好找
跟著中西區達人小蝦米走~~從府前路「清吉水果」「小椿食堂」旁邊這條巷子就會好找許多
順著巷子走,如果是用餐時間,看到有人在排隊,沒錯,這裡就是鰻丼作了
鰻魚丼
我們選的是醬燒風味,鰻魚幾乎鋪滿了整個飯盒,份量相當之大,頗為驚豔
厚度相當足夠,很扎實,口感是比較Q彈的帶點脆勁
醬燒味道濃厚,香氣很是迷人。一口鰻魚一口淋上醬汁的米飯,這個多來幾份也吃得下😍😍
【#鰻丼作
營業地址:台南市中西區永福路二段35巷11號
營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
營業電話:06 223 1358
更詳細介紹:http://www.shiamilong.cc/2018/02/blog-post_27.html

這一間也是我們蠻喜歡的咖哩店👉有吉可樂。有吉可樂位在永康區中山南路,靠近國立台南高級工業職業學校,門口大紅色鳥居造型的門面還挺顯眼的很好找❗️內用空間加騎樓、座位不算多,人多的時候是需要小小等候
唐揚炸雞丼 正常 $120
唐揚炸雞丼飯,米飯有著微微的甜香味,搭配滿滿的蛋香,還可以吃到飽滿多汁的唐揚炸雞,這一碗丼飯蠻不錯的耶 【#有吉可樂 - 魚尾巴胖卡
⏳時間:11:30 - 23:59
📞電話:06 302 0768
📮地址:台南市永康區中山南路134號
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2020/04/youjikeleyuweiba.html

這一間丼飯的用餐環境氣氛是蠻溫馨的,使用自動販券機點餐之後就可以等待餐點上桌囉!我們覺得這裡是肉肉控的天堂,份量十足的肉肉,加上小菜無限享用、飲料免費暢飲,整體吃下來我們覺得相當有飽足感,炸牛排還可以DIY控制熟度,好吃也好玩,CP值還不錯
南蠻轟炸雞
滿滿的轟炸雞,金黃色的色澤好誘人阿,而且滿到看不見底層的米飯,份量相當不錯。這天的轟炸雞外皮炸得酥脆,裡面還保有肉汁,整體口感就是滿啾c的
丼Fun炸牛排
餐點均附越光米飯、沙拉、醋飲、湯品、甜點等等,一整份吃完相當有飽足感!越光米煮出來米飯相當飽滿,淋上店家特調的鹹香醬汁,熱熱吃還不錯耶~
份量不少的炸牛排、粉嫩嫩的牛排裹上一層薄薄的麵衣,三分熟度的牛肉光是看到就讓人食指大動
店家會提供一個迷你石盤可以烤肉🤔️,讓我們可以在桌上自己加熱炸牛排,調整到自己喜歡的熟度再享用
【#丼Fun台南店
⏳時間:11:30–14:30, 17:00–21:00
📞電話:06 213 0680
📮地址:台南市中西區五妃街212號
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2021/01/06-2130680.html

以日式炸豬排專賣店、定食為主的斑鳩的窩,也是有蠻多丼飯的餐點選項,在全台灣也開了不少間分店,但是...這還真是我們第一次享用XD
米飯、高麗菜絲、味噌湯的部分都是可以無限續加,適合吃飽飽的好地方~~今天是跟友人約在這兒聚餐
親子丼飯定食
雞肉加半熟的蛋汁舖在白飯上,適當的熟度讓整體口感滿軟嫩的
偏日式的醬汁,口感微甜,蛋花跟白飯充分的混和還滿好入口的
海陸雙拼炸物定食
炸豬排跟炸魚排組合的一份定食
這裡定食都固定有附上一份茶碗蒸 & 醬菜
豬排的部分相當的有厚度,炸過之後不顯乾柴,反倒是滿嫩的
麵衣非常酥脆,剛上桌的時候一口咬下還會卡滋卡滋的聲響出現
隔壁桌都轉過來看了啦XD
魚排的部份使用的是多利魚,肉質滑嫩嫩的,外面一樣的是酥脆的麵衣,熱熱吃很好吃
【#斑鳩的窩
營業地址:台南市中西區中山路166號7樓(FOCUS百貨)
營業時間: 11:00 - 22:00
營業電話: 06 223 9797
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2018/06/blog-post_22.html

口袋名單深藏已久的纓風壽司,我們也來享用了!原本在永康開店的纓風壽司,後來在公園路上,大遠百的正對面開了分店,這樣離家近多了!店家還有每天限量提供的波士頓龍蝦武士丼,只要$399,上桌的驚喜度絕對是百分百,價格也很佛
豪華生魚海景丼
豪華生魚海景丼裡面有多達八種海鮮食材(帆立貝、鮪魚、旗魚、鮭魚、海膽、蟹膏、蝦卵、鮭魚卵),還有玉子燒,真的是很豐富的一碗丼飯
戀愛玫瑰丼
看到這個能不戀愛嗎?滿滿的炙燒鮭魚跟鮭魚卵,中間是比目魚跟干貝的組合,真的是集精華於一身❗️對於比目魚那入口即化的口感,那是一種很難以抗拒的美味
外面一圈滿滿晶瑩剔透的鮭魚卵,在嘴裡嗶嗶波波的口感,吃起來真的是超舒爽XD
【#纓風壽司
營業時間:星期一~五 10:00 - 14:00 & 16:30 - 21:00 、 星期六日 10:00 - 21:00
營業電話:06 223 3185
營業地址:台南市中西區公園路75號
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2019/04/blog-post_50.html

南區文南路聚集了不少優質店家,用餐時間這附近的交通可就只有亂可以形容啊😂,但是沒關係,騎機車就是無敵!!文南路與建南街口的文華公有零售市場裡也藏了不少美食店家,之前我們有分享過蔡家阿珍豬血湯吉嫂現撈蝦仁炒飯,今天就來看看文化市場生力軍,剛開幕不久的有間海鮮粥有間壽司丼
兩個店面,左邊海鮮粥,右邊日式料理、壽司、丼飯
我們覺得這樣子的搭配其實蠻不錯的,日式料理、壽司,或是海鮮粥,共通點都是要新鮮的海鮮,兩邊可以一起叫貨來壓低成本,也可以互相搭配,像我們今天就吃了海鮮粥搭配丼飯,蠻不錯的
鮭魚親子丼飯
鮭魚是我們很喜歡的生魚片選項,肥滋滋的鮭魚口感很嫩,加上滿滿的鮭魚卵在嘴裡爆開的滋味真的是很幸福!這天的午餐,一碗海鮮粥、一份鮭魚親子丼飯,有間好吃的料理可以讓人開心一整天
干貝海鮮意麵
這碗海鮮意麵的料蠻豐富的,有干貝、蛤蜊、石斑魚、小卷、鮮蝦、虱目魚丸、鯛魚片、蟹肉棒..等等,干貝還有兩顆耶(一顆躲在麵裡面拍照的時候沒有撈到😂),我們在拍照的時候有先撈一些湯出來,所以照片裡呈現的湯比較少看起來比較少,實際上湯是不少的唷)
在湯頭上,我們一致認為沒話說,鮮味十足,蠻厲害的一碗湯。海鮮食材也都吃得出新鮮,蠻不錯的一碗海鮮意麵👌
【#有間海鮮粥 / #有間壽司丼
營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
營業電話:0912 174 611 / 0912 764 696
營業地址:台南市南區建南路154號(文華市場第42號、43號攤位)
更詳細介紹:https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_11.html

東菜市,台南傳統市場的指標之一,已有破百年的歷史
市場裡面總是存在著傳統好味道,但是也會有一些新的店家冒出來
下面要分享的私の家壽司,就是隱身在東市場裡面的新店唷,是網路上許多網友很喜愛的日式料理店
極品海鮮丼飯
就丼飯來說,這一碗真的是挺豐盛的,使用的山葵也是我們愛的,滿滿的用料,都看不見底層的醋飯啦~~~
這種把山葵跟醬油混在一起的好像不是很道地的日式料理吃法,不過好吃就好啦~
鮪魚、鮭魚、甜蝦、干貝、紅甘樣樣來,當然還有我們不認識的魚XD
配上玉子燒、山蘇葉蘿蔔絲小黃瓜等等
拿這碗來當早午餐是很足夠的
難怪看看來用餐的客人都是帶著滿足的微笑離開
【#私之家壽司
營業地址:台南市中西區青年路172巷6號
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午8:00
營業電話:0908 259 807
更詳細介紹:http://www.shiamilong.cc/2018/03/blog-post_20.html


歡迎在我們的粉絲團按讚並關注
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團

Klook.com
台南懶人包這裡找👇👇
【台南】精選台南大蝦蝦炒飯懶人包
【台南】台南七間平價吃到飽懶人包
【台南】台南包子饅頭懶人包
【台南】台南排骨飯懶人包
【台南】台南冰棒懶人包
【台南】精選六間台南不能錯過的泰式料理店
【台南】精選台南不能錯過的下午茶選項 - 炸雞篇
【台南】精選店家,想吃飯?吃麵?吃水餃?一間店滿足你所有的願望
【台南】台南轉運站週邊美食
【台南】精選台南煎餃子、鍋貼
【台南】精選台南鍋燒意麵、鍋燒烏龍
【台南】精選台南便當店
【台南】精選台南火鍋店
【台南】精選台南燒烤、串燒、深夜食堂
【台南】精選台南酸辣粉,麻、辣、鲜、酸、香的好味道
【台南】精選台南大餛飩、大扁食、大抄手
【台南】精選台南巷弄裡的小炒店
【台南】精選台南韓式料理店
【台南】精選台南台式下午茶 - 黑輪篇

台南最新訂房優惠查詢 點我

【延伸閱讀】


熬夜寫文金愛睏,可以點擊下方連結透過「街口支付」小額贊助我們一杯咖啡$$喔😂:
https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:902353527

如果喜歡我們的介紹,歡迎追蹤我們的粉絲團
你的追蹤,是蝦米寫作的動力^^
FB粉絲團 | Instagram
分享給LINE好友吧~ !
分享給LINE好友 !
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

留言