這天我們因為工作因素在社頭織襪園區工作、跟著在地友人的推薦來到了附近田中鎮山腳下的無名麵店，這裡沒有招牌、沒有店名，用餐時間可以看到不少在地鄉親來外帶！目前是第二代接手營業，從開業到今已有40多年的歷史，累積了不少忠實粉絲，那...話不多說，跟著我們的照片一起來視吃吧～
我們用餐當天看著來來往往的饕客前來購買，大概是因為疫情的關係，很多人都選擇了外帶。我們觀察了一下，基本上闆娘跟每一位來購買的饕客都能聊上幾句、話話家常，相當有人情味的一間店
來看看我們今天的豐盛午餐
這一碗是同事享用的，根據同事的說法這碗麵麵條蠻Q的，整體鹹淡適中，肉燥香氣豐富，是好吃的麵
剛領薪水不久，可以吃得比較豐盛XDDD，所以這天選了自己比較喜歡的豬頭皮、魯小腸等菜色。都蠻入味的耶，不沾醬都好吃，加點自己喜愛的醬油辣椒等等提味會更對味
大乾麵
這碗大乾麵與上面的切仔麵，最大的不同就是在麵條了！乾麵的麵條相對於剛剛的切仔麵是比較扁平的，口感呈現有著些許不一樣。享用前攪拌攪拌均勻是一定要的，這樣麵條才能均勻的巴附肉燥。肉燥的香氣蠻不錯的，是我們蠻喜歡的味道
這碗瘦肉湯的湯頭不油不膩蠻清爽的，肉肉給的份量也不少，但是相對於滷味或是乾麵來說是比較清淡的，沾點醬油提提味會更讚
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【#田中山腳無名麵店】
⏳時間：6:00-17:00，賣完提早休息
📞電話：沒有資訊
📮地址：彰化縣田中鎮山腳路三段551號旁邊 (Google地圖)
享用時間：2022/06
網誌：https://www.shiamilong.cc/2022/07/blog-post.html
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