台南精緻甜點 | 正興街上的馬卡龍專賣店 | 各式新鮮水果、材料採用減糖配方手工製作出的馬卡龍風味很讚 | 拾參



正興街上的精緻甜點-馬卡龍專賣店,是我們很常逛的甜點店,對他的印象也很深,因為我們之前拍的照片曾經被詐騙集團拿去做詐騙網站...也因為這個事件,讓我們跟老闆有了連結

人客啊,來台南走過路過不能錯過這間正興街上的馬卡龍,但是萬一不小心錯過了怎麼辦?線上購買超方便👌,指名店家官網不會錯👉https://13macaron.com.tw/

拾參馬卡龍專賣店從門口看進去很有懷舊風格,很多遊客會在這裡留下一張張的經典照!不只外面好拍,裡面的展示櫃裡面滿滿的馬卡龍拍起來也是頗壯觀
進門後店員會先提醒人客用酒精乾洗手,然後順著動線到展示櫃前就可以選擇自己喜歡的口味囉!這裡的口味多達18種,光是看到就讓人眼花撩亂不知道怎麼下手!!
各式新鮮水果、材料採用減糖配方手工製作出的精緻甜點,多吃幾顆也沒有負擔
可以單顆買,也可以用禮盒的方式,送禮自用都很讚~
也有販售可麗露,但是這是需要預訂的,詳情可以詢問店家的工作人員
我們這天外帶了一盒回家,一邊拍照、一邊享用,再配上一杯自己泡的咖啡,悠哉悠哉的下午茶讓我們的身心靈都獲得了沈澱

拾參的馬卡龍外皮是偏向脆脆的口感,這也是拾參馬卡龍的一大特色,先脆後紮實,再搭配香氣濃郁渾厚的內餡,這就是風靡無數人的馬卡龍,也是很多人來正興街一定會帶走的馬卡龍!
來一張壯觀的馬卡龍大合照,這可是下了血本的XDDD
法式焦糖馬卡龍
這款可以說是店家的招牌,我們這天在店內待了蠻久,聽店員這樣子跟人客介紹的😂😂,好啦,這真的是招牌,我們自己也很喜歡,推推~~~。法式焦糖的表層是一層烤脆糖,入口吃得到香脆微甜的風味,口感沒話說的讚。內餡料是法式焦糖口味,焦糖香氣啵棒👍
巧克力馬卡龍
使用75%以上的優質巧克力製作出的內餡,又稍稍微地降低的整體的微甜口感,也讓這顆巧克力馬卡龍更對我們的味
費洛蒙之心 | 百香果馬卡龍
拾參馬卡龍的內餡料,都是使用新鮮水果調製而成,在享用上是絕對不用擔心的👌。費洛蒙之心是以百香果為主軸搭配火龍果製成的果醬,減糖配方讓馬卡龍吃起來不會過甜膩,口味微酸、整體清爽,好吃👍
葡萄蘭姆馬卡龍
一入口是清脆的口感,接著是檸檬賦予的清香,這個口味一次十顆我也可以👌

咖啡馬卡龍
店家的內餡料採用拿鐵的概念、有咖啡香、也有奶香,一口咖啡馬卡龍、一口拿鐵咖啡,這個下午茶大大的拯救了我們正在打架的眼皮!
洛神花馬卡龍
店家在製作馬卡龍方面是真的有下功夫的,採買新鮮洛神花熬煮製作果醬、部分則是醃漬製成果乾或是蜜餞。這一款洛神花馬卡龍內餡料採用自己做的洛神花為主軸,吃得到細小的洛神花果乾,搭配馬卡龍外層軟中帶Q的口感,整體搭配起來風味不賴
原味與芝麻馬卡龍
黑芝麻也可以拿來製作馬卡龍!黑芝麻特殊的香氣讓這一顆馬卡龍很有記憶點~
原味馬卡龍
原味是我們最常吃的,酥脆的外皮、厚實的餅皮、豐富的奶香、尾韻的些許杏仁味兒的好味道讓人百吃不厭
玫瑰馬卡龍
精選有機玫瑰花辮加入內餡,入口有著一股淡雅的玫瑰香氣,大口咬下、花香豐富,喜歡花香風味的朋友可以再來一杯花茶。一口玫瑰馬卡龍一口花茶,香噴噴的度過午茶時光
抹茶馬卡龍
店家唯二的茶類馬卡龍,一個是紅玉紅茶,另一個就是這次的主角-抹茶風味。抹茶其實跟咖啡有異曲同工之妙,抹茶本身的香氣與回甘的風味讓這顆馬卡龍更耐吃、也更nice了👍

紅絲絨|乳酪起司馬卡龍
店家唯二鹹風味的馬卡龍,內餡料是鹹乳酪搭配奶油,這入口的奶香味....讓人著迷阿~
覆盆子馬卡龍
清爽的果酸與馬卡龍本身的甜香是一種很完美的組合,酸酸甜甜的又富含豐富的奶香味,口味相當迷人


住宿分享
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【#拾參】
⏳時間:平日 12:00–20:00、假日 11:00–21:00
📞電話:0929 692 813
📮地址:台南市中西區正興街63號 (Google地圖)
官方網站:https://13macaron.com.tw/
粉絲專頁:拾參
享用時間:2023/04
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