安平老街巷弄內相當有特色的高質感泰式餐廳❗️
店內環境蠻好的,一樓採光明亮安靜舒適、二樓通風良好視野遼闊,但是比較可惜的是整體座位不算多,想要來用餐的朋友建議先打電話確認一下有沒有位置👌。餐點的部分我們自己也是吃的蠻喜歡的,那就讓我們一起往下看囉~
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店家如果有活動的話都會更新在門口小黑板上面.我們去的當天有扭蛋轉轉樂活動
一樓空間採光明亮安靜舒適、整體的氛圍感很讚,用餐起來相當舒服
二樓空間通風良好視野遼闊,夏天的話也不用怕曬,我們從店家的粉專是有看到遮陽棚子的👌
((話說以後隔壁的屋主如果要修屋瓦好像都不用準備樓梯了XD ))
一起來看看我們這天小約會的餐點吧~
冬蔭功 酸辣海鮮湯麵
這一碗海鮮麵的麵食可以搭配MAMA麵、米線,或是不加麵條單純地享用海鮮湯。要做出一碗好喝的海鮮湯可是相當費工的!蝦頭煉油後搭配香料小火慢熬,最後再使用檸檬葉、檸檬汁增添香氣與酸度,我們自己喝下的第一個感想是,這湯頭真不賴!!
湯裡面的配料也太豐富,有雕花的透抽、剝好殼可以輕鬆享用的鮮蝦,還有鮮味十足的蛤蜊相當不錯。
我們這天選擇的是白拋拋的米線,略帶筋性的米線口感相當咕溜,拿來配這一碗湯真不錯👌
綠咖哩
在「沐 Move forward」的菜單上總共有兩種咖哩,這天聽闆娘的的介紹,我們選擇了辣味較明顯的綠咖哩。綠咖哩的製作也是挺費工,要先用青椒搭配辛香料先炒後熬煮,最後再添加香氣豐富的椰奶來讓整體的口感更柔和。
搭配的米飯是小貓咪的造型,還用半熟蛋當被子非常可愛❗️
享用方式不拘,可以一口米飯一口綠咖哩,這樣可以單純感受到米飯的香氣、也可以享用到豐富的咖哩香
喜歡拌在一起享用的話當然也是很可以👌
金錢蝦餅
這圓圓小蝦餅厚度很可以捏~剛上桌的蝦餅外酥脆內Q彈,還帶著豐富的鮮蝦味吃起來非常涮嘴👍 一旁附上的沾醬可加可不加,我們自己吃起來覺得直接吃不加醬就很好吃了
泰式奶茶
入口先衝擊味蕾的是香甜口感,接著茶香慢慢散發,喝起來相當不錯
飯後小甜點 核桃巧克力蛋糕,口感紮實、巧克力味道濃厚,跟泰式奶茶很速配
店家粉專擷取的菜單提供參考👇👇👇
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【#沐Moveforward】
⏳時間:10:00–19:00
📞電話:0989 962 122
📮地址:708台南市安平區延平街104巷4號 (Google地圖)
粉絲專頁:沐 Move forward
享用時間:2023/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2023/12/moveforward2200527.html
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